●あきば幼保連携型認定こども園 第三者評価結果 保育分野（保育）　総括(平成29年度)
●神奈川県全域・東京多摩地域の地域情報誌　タウンニュース
　　2016年12月8日掲載「秋葉の幼保小中連携　創作話で連携　「思いやりの心」育む【教育】

令和２年８月園だより「食のアンケート結果」

≪給食の意義≫

生活習慣病の予備軍である高脂血症児が増えていると言われている今、和食が見なおされています。
当園では煮物、和え物等の和食を中心とした独自の献立を作成し、提供しています。
○季節の野菜や果物類、海藻、小魚類などの食材を使い、鉄やカルシウム、ビタミンを充分に摂取できるようにしています。
○添加物を使わず、昆布やかつお、鶏がらでだしを取り、薄味で素材の旨味を生かした献立です。
○咀嚼の発達を促す為に、噛み応えのあるイリコやするめ、野菜スティック、ヒジキや昆布を提供しています。
○毎日のおやつはスキムミルクで作った、カルシウムたっぷりの特製手作りヨーグルトを提供しています。
○炊き立てのご飯を提供するなど、適温給食を行っています。
○３歳以上児は、栽培等を通して食への関心を高めています。

≪おやつにはヨーグルト≫

・スキムミルクで作りますので低脂肪です。
・カルシウムが牛乳の約2倍である上に、乳酸カルシウムとして摂取するため吸収率が高く乳幼児には最適です。
・ビタミン類及びたんぱく質が豊富です。
・乳酸菌が市販のヨーグルトの5～10倍と多く、消化吸収の促進・整腸作用の効用があります。
・園で作るので無添加です。

●平成29年4月　新園舎完成

令和3年度　あきば幼保連携型認定こども園「子育て支援ポスター」

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